बटर चिकन

चिकन मखानी एक लोकप्रिय भारतीय पञ्जाबी व्यञ्जन छी ।

Butter chicken बटर चिकन
चिकन मखानी
अन्य नाम(सभ)	बटर चिकन
उत्पत्ति स्थान	भारत
क्षेत्र वा राज्य	पञ्जाब
मुख्य सामग्रीसभ	चिकन, मखान

तैयारी

ई व्यञ्जनक कयन विविधता अस्तित्वमे अछि, चिकन (हड्डीसभक सङ्ग या बिना) एक दही आ आमतौर पर गरम मसाला, आदी, लहसुन पेस्ट, नेबो, कारी मर्चाई, धनिया, जीरा, हर्दी आ मर्चाई सहित मसाला मिश्रणमे भरि रात राखल जाइत अछि।

पकवान मक्खन, ताजा मक्खन, काटल हरियर मर्चाई आ कसुरी मेथीसँ सजायल जाइत अछि।

बाह्य जडीसभ

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