मुगलई पराठा

मुगलई पराठा
Mughlai Paratha
मुगलई पराठा; Mughlai Paratha
	मुगलई कीमा पराठा
उत्पत्ति स्थान	भारत
क्षेत्र वा राज्य	भारत, बंगलादेश
मुख्य सामग्रीसभ	कीमा, अण्डा, प्याज आ मर्चाई

मुगलई पराठा (अङ्ग्रेजी: Mughlai Parathacode: en is deprecated ) एक प्रसिद्ध बाट भोजन छी जे भारतक पश्चिम बङ्गाल राज्यक कोलकाता आ अगलबगलक क्षेत्र आ बंगलादेशमे लोकप्रिय अछि ।^[१] ई एक नरम पकायल रोटी छी जाहिमे कीमा, अण्डा, प्याज आ मर्चाई प्रयोग कएल जाइत अछि ।^[२]^[३]

इतिहास

मुगलई पराठा एक मुगल व्यञ्जन छी जे मुगल साम्राज्यक दौरान वृहत बङ्गालमे प्रवेश केनए छल ।^[४]

सन्दर्भ सामग्रीसभ

↑ Food Consumption in Global Perspective. Palgrave Macmillan. प॰ 172. आइएसबिएन 9781137326416. "Try Kolkata street food this Durga Puja"।
↑ "Cash and Curry"। New York Magazine। New York Media, LLC.: 73। 30 July 1973।
↑ Street Food Around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. 9 September 2013. प॰ 180. आइएसबिएन 9781598849554. https://books.google.com/books?id=9XCjAQAAQBAJ&pg=PA180.
↑ "Mughlai Paratha"।

बाह्य जडीसभ

एहो सभ देखी

[Mughlai-1] Food Consumption in Global Perspective. Palgrave Macmillan. प॰ 172. आइएसबिएन 9781137326416. "Try Kolkata street food this Durga Puja"।

[2] "Cash and Curry"। New York Magazine। New York Media, LLC.: 73। 30 July 1973।

[3] Street Food Around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. 9 September 2013. प॰ 180. आइएसबिएन 9781598849554. https://books.google.com/books?id=9XCjAQAAQBAJ&pg=PA180.

[4] "Mughlai Paratha"।

[१]

[२]

[३]

[४]