कीमा
बारीक-बारीक काटल मांस
कीमा (उच्चारण [ˈqiːmaː]) भारतीय उपमहाद्वीपक एक पारम्परिक मान्साहारी भोजन छी । कीमा शब्द सम्भवत ग्रीक शब्द κιμάςसँ आयल अछि जकर अर्थ शुद्ध मान्स होइत अछि ।[१] ई प्राय भेडा या खसीक मान्ससँ बनायल जाइत अछि । ई भारत, पाकिस्तान, बंगलादेश आ नेपालमे लोकप्रिय अछि ।
Keema कीमा | |
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अन्य नाम(सभ) | खीमा |
पकवान | भोजन |
उत्पत्ति स्थान | भारत, पाकिस्तान, बंगलादेश, नेपाल |
क्षेत्र वा राज्य | भारतीय उपमहाद्वीप |
मुख्य सामग्रीसभ | मान्स, मटर या आलू |
सन्दर्भ सामग्रीसभ
सम्पादन करी- ↑ Platts, John (1884). A Dictionary of Urdu, Classical Hindi, and English. London: W. H. Allen & Co. प॰ 797. आइएसबिएन 81-215-0098-2. Archived from the original on 2020-09-13. https://web.archive.org/web/20200913110601/http://dsalsrv02.uchicago.edu/cgi-bin/philologic/getobject.pl?c.6:1:1270.platts. अन्तिम पहुँच तिथि: 2017-02-08.
बाह्य जडीसभ
सम्पादन करी- पारम्परिक कीमा सङ्ग्रहित २०११-०२-२२ वेब्याक मेसिन
विकिमिडिया कमन्समे कीमासँ सम्बन्धित मिडिया अछि।आकृति:Preview warning |