मालपुआ
मालपुआ एक मिठाई छी जे भारत आ बंगलादेशमे बहुतेक लोकप्रिय अछि ।[१] मालपुआ भगवन जगन्नाथकें भोरक खानाक लेल सेहो चढ़ायल जाइत अछि ।[२] पुष संक्रान्तिमे बङ्गाली हिन्दूक घरमे विशेष रूपसँ मालपुआ बनाएल जाइत अछि । विशेष करि होली पर्वमे मैथिल मांशाहारी घरमे मालपुआ आ मौस खायल जाइत अछि ।[३]
| मालपुआ Malpua | |
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| अन्य नाम(सभ) | अमालु |
| पकवान | डेजर्ट |
| उत्पत्ति स्थान | भारत, बंगलादेश, नेपाल |
| क्षेत्र वा राज्य | भारतमे उडिसा, पश्चिम बङ्गाल, असम, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, बिहार, महाराष्ट्र |
| मुख्य सामग्रीसभ | मैदा, चावलक आटा, चीनी, नारियल |
बनाबैक तरिका सम्पादन करी
सन्दर्भ सामग्रीसभ सम्पादन करी
- ↑ Ray, Dipti (01.1.2007). Pratapararudradeva: The Great Suryavamsi King Of Orissa 1497 To 1540. Lecture notes in mathematics 1358. Northern Book Centre. आइएसबिएन 978-8172111953.
- ↑ CHHAPAN BHOG, 56 sacred items of Jagannath Temple, Puri
- ↑ http://www.ifood.tv/network/Malapua[permanent dead link]