चना मसाला भारतीय खानाक एक प्रसिद्ध सब्जी छी ।[१] एहिमे मुख्य सामग्री काबुली चना प्रयोग होइत अछि । ई तेज मसालाक चटपटी सब्जी होइत अछि । ई दक्षिण एसिया पर्यन्त मिलैत अछि, जे सभमे ई उत्तर भारतमे सबसँ अधिक प्रचलित अछि ।

चना मसाला
Chana Masala
चना मसाला, परसल
अन्य नाम(सभ)छोले मसाला, छोले सब्जी
पकवानमुख्य
उत्पत्ति स्थानभारत
क्षेत्र वा राज्यपञ्जाब, भारत
मुख्य सामग्रीसभकाबुली चना
छोले कुल्चे उत्तर भारतक एक प्रसिद्ध व्यञ्जन छी ।

सामग्री सम्पादन करी

 
चना मसाला बनेबामे प्रयुक्त सामग्री

काबुली चनेक साथ एहिमे प्याज, टमाटर, आदी, लहसुन, हरियर धनिया, हरदी, धनिया पाउडर, गर्म मसाला आदि पड़ैत अछि । ई एक शाकाहारी व्यञ्जन छी ।[२]

सन्दर्भ सामग्रीसभ सम्पादन करी

बाह्य जडीसभ सम्पादन करी

एहो सभ देखी सम्पादन करी