मुर्ग मुसल्लम
मुर्ग मुसल्लम (Murgh Musallam) एक व्यञ्जन छी ।[१] मुर्ग मसल्लमक अर्थ पूर्ण मुर्गा होइत अछि । ई व्यंजन सम्पूर्ण मुगल परिवारमे प्रख्यात अछि । ई भारतक अवध क्षेत्र अर्थात उत्तर प्रदेशमे आ दिल्ली सल्तनतमे प्रसिद्ध अछि ।[२][३]
मुर्ग मुसल्लम Murgh Musallam | |
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पकवान | मुख्य भोजन |
उत्पत्ति स्थान | भारतीय उपमहाद्वीप |
खाय लेल उपयुक्त ताप | गरम |
मुख्य सामग्रीसभ | मुर्गा, टमाटर, अण्डा, आदी, लह्सुन |
सन्दर्भ सामग्रीसभ
सम्पादन करी- ↑ Singh, Prerna। "Masala roasted chicken (Murg Musallam)"। https://www.theguardian.com/। The Guardian।
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- ↑ Tirmizi, Bisma। "Food Stories: Murgh Musallam"। http://www.dawn.com/। DAWN।
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- ↑ Pargal, Sharda (1 January 2001). The Chicken Cookbook. Penguin UK. pp. 302. आइएसबिएन 9789351181514.