मन्नी सेल पश्चिमी भारतक एक सिन्धी व्यंजन छी। मन्नी सेल एक बहुत लोकप्रिय नुस्खा छी।

मन्नी सेल
उत्पत्ति स्थानभारत
क्षेत्र वा राज्यकोंकणी/गोआनी, पश्चिमी भारत

सामग्रीसभ

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  • ५ तैयार चपाती
  • ३ बडका चम्मच वनस्पति तेल
  • १ छोट चम्मच लाल मिर्चाइक पाउडर
  • १/२ छोट चम्मच हल्दी पाउडर
  • २ टमाटर
  • १ लहसुन
  • २ हरीयर मिर्चाइ
  • काटल गेल हरियर धनिया
  • नमक स्वाद अनुसार

बनावेक विधि

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१. एक फ्राइङ प्यानमे आ तेल गरम करि हरीयर मिर्चाइ आ काटल गेल लहसुन द के गरम करि। २. हल्दी पाउडर, काटल गेल टमाटर, लाल मिर्चाई पाउडर आ नमक दी। ३. सामग्री मिश्रणक बढियासँ चलावी। ४. पानी द के आ कनेह कालक लेल छोडि दी। ५. आब काटल गेल चपाती जोडि। ६. पानी तखन धरि गरम करि जखन धरि ई लथपथ नै भ जाइ। ७. काटल गेल धनियाक साथ मन्नी सेलक परोसी।

सन्दर्भ सामग्रीसभ

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बाह्य जडीसभ

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एहो सभ देखी

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