आलू चोखा
आलू चोखा (अङ्ग्रेजी: Aloo Chokha, हिन्दुस्तानी उच्चारण: [aːluː chɔːkʱaː]) भारतीय उपमहाद्वीपक एक शाकाहारी पकवान छी । ई पकवान आलू आ भारतीय मसालासभद्वारा बनाएल जाइत अछि । ई दक्षिण एसियाक भारत, नेपाल, बंगलादेश आ पाकिस्तानमे बहुतेक लोकप्रिय अछि । हर्दीक प्रयोग होमएक कारण एकर रङ्ग सोना रङ्गक भऽ जाइत अछि ।
| आलू चोखा Aloo Chokha | |
|---|---|
 | |
| प्रकार | भुजल |
| पकवान | मुख्य |
| उत्पत्ति स्थान | भारत, नेपाल, बंगलादेश आ पाकिस्तान |
| क्षेत्र वा राज्य | भारतीय उपमहाद्वीप |
| खाय लेल उपयुक्त ताप | गरम |
| मुख्य सामग्रीसभ | आलू, मसाला |