आड़ू
| आड़ू Peach | |
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| आड़ूक फूल | |
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| रेड पीच- आड़ू, अनुप्रस्थ काट | |
| वैज्ञानिक वर्गीकरण | |
| जगत: | |
| Division: | |
| वर्ग: | |
| गण: | |
| परिवार: | |
| वंश: | |
| उपवंश: | माइग्डैलस
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| प्रजाति: | P. persica
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| वैज्ञानिक नाम | |
| प्रूनुस पर्सिका | |
| प्रति १०० ग्रा (३.५ औंस) पोषण गुण | |
|---|---|
| शक्ति | १६५ किलोजुल (३९ कि॰कैल) |
9.5 g | |
| चिनी | 8.4 g |
| फाइबर आहार | 1.5 g |
0.3 g | |
0.9 g | |
| भिटामिन | |
| Vitamin A equiv. | (2%) 16 μg |
| Folate (B9) | (1%) 4 μg |
| Vitamin C | (8%) 6.6 mg |
| खनिज | |
| Iron | (2%) 0.25 mg |
| पोटासियम | (4%) 190 mg |
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| वयस्कसभक लेल युएस सिफारिशक उपयोग करवाक प्रतिशत लगभग अनुमानित अछि । Source: USDA Nutrient Database | |
आड़ू या सतालू (अङ्ग्रेजी नाम : पीच (Peach); वास्पतिक नाम : प्रूनस पर्सिका; प्रजाति : प्रूनस; जाति : पर्सिका; कुल : रोजेसी) क उत्पत्तिस्थान चीन छी । किछ वैज्ञानिकोंक मत ई अछि कि ई ईरानमे उत्पन्न भेल ।[२] ई पर्णपाती वृक्ष छी । भारत आ नेपालक पर्वतीय तथा उपपर्वतीय भागसभमे एकर सफल खेती होइत अछि । ताजा फल खाएल जाइत अछि तथा फलसँ फलपाक (ज्याम), जेली आ चटनी बनैत अछि । फलमे चीनीक मात्रा पर्याप्त होइत अछि । जतौका जलवायु नै अधिक ठण्डी, नै अधिक गरम होइ, १५ डिग्री सँ १०० डिग्री धरिक तापक्रम भेल पर्यावरणमे, एकर खेती सफल भ चुकल अछि । एकर लेल सबसँ उत्तम माइट बलुवा दोमट अछि ।
वनस्पति सम्पादन करी
उपयोग सम्पादन करी
सन्दर्भ सामग्रीसभ सम्पादन करी
- ↑ "IPNI Plant Name Query Results"। ipni.org।
- ↑ Faust, M.; Timon, B. L. (2010). "Origin and Dissemination of Peach". Horticultural Reviews. प॰ 331. doi:10.1002/9780470650585.ch10. आइएसबिएन 978-0-470-65058-5.