बासुन्दी
बासुन्दी (பாசந்தி) एक भारतीय पकवान यानी मिठाई छी । ई मुख्यतया भारतक राज्य तमिलनाडु, महाराष्ट्र, गुजरात, कर्नाटकमे लोकप्रिय छी । ई मीठ दुधद्वारा बनाएल जाइत अछि । ई दुधके पूर्ण रूपसँ आधा होए धरि कम आंचमे उबालल जाइत अछि । उत्तर भारतमे याह प्रकारक मिठाईकें राबड़ी कहल जाइत अछि ।
बासुन्दी Basundi | |
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पकवान | डेजर्ट |
उत्पत्ति स्थान | भारतीय |
क्षेत्र वा राज्य | तमिलनाडु, महाराष्ट्र, गुजरात, कर्नाटक |
मुख्य सामग्रीसभ | दुध, चीनी, इलायची, केशर |