दाल मखानी
दाल मखानी एक लोकप्रिय व्यञ्जन छी जे भारतीय उपमहाद्वीपक पञ्जाब, भारतसँ उत्पति भेल अछि । दाल मखानीमे मुख्य रूपसँ उड़द दाल, राजमा, मक्खन आ क्रीम प्रयोग कएल जाइत अछि ।
| दाल मखानी Dal Makhani | |
|---|---|
 दाल मखानी आ शाही पनीर | |
| अन्य नाम(सभ) | माँ दी दाल |
| उत्पत्ति स्थान | भारतीय उपमहाद्वीप |
| क्षेत्र वा राज्य | पञ्जाब |
| मुख्य सामग्रीसभ | उड़द दाल |
{{{1}}} | ३५० |
इतिहास
सम्पादन करी
दाल मखानीक प्रयोग भारतीय उपमहाद्वीपमे मुख्य भोजनक रूपमे कएल जाइत अछि । ई सम्पूर्ण भारतमे तब लोकप्रिय भेल जब भारत आ पाकिस्तानक क्षेत्रक बटवारा भेल आ पञ्जाबी भारतीयसभ उत्तर भारतमे बसाई केलक ।[१] भारतसँ होइत होइत ई व्यञ्जन अन्तर्राष्ट्रिय जगतमे लोकप्रिय भेल अछि ।
सन्दर्भ सामग्रीसभ
सम्पादन करी- ↑ Prashant Bharadwat; Asim Khwaja; Atif Mian (30 August 2008)। "The Big March: Migratory Flows After the Partition of India" (PDF)। Economic and Policy Weekly। pp. 39–49। मूल (Article)सँ 3 December 2012 कऽ सङ्ग्रहित। अन्तिम पहुँच 29 April 2012।
{{cite web}}: Unknown parameter|dead-url=ignored (|url-status=suggested) (help)